The Wine Book of Romania. Cartea vinurilor romanesti - Marinela V. Ardelean

PRP: 150,00 lei (-10%)

Diferență: 15,00 lei

Disponibilitate: stoc indisponibil

alertă stoc

Autor: Marinela V. Ardelean

ISBN: 9789735062088

Editura: Humanitas

Anul publicării: 2018

Ediția: 1

Pagini: 384

Format: 24X24

Categoria: Enciclopedii Dictionare si Atlase

DESCRIERE

„Nu pot decat sa-i fiu recunoscator dnei Marinela V. Ardelean pentru efortul sau, mereu reiterat, de a face cunoscut profilul romanesc al oenologiei europene. Cititorul, localnic sau strain, afla tot ce nu stia, sau stia vag, despre un patrimoniu care isi merita locul printre valorile protejate ale civilizatiei noastre. Inventarul e amplu si alcatuit cu acribie, autoarea are toate calitatile unui comunicator eficient: expertiza (globala si circumstantiala), harnicie inteligenta, profesionalitate pragmatica, farmec personal. Mai in gluma, mai in serios, ea reuseste, prin acest volum, ceea ce nu reu¬seste istoria contemporana: unificarea spatiului romanesc, consemnarea continuitatii dintre spatiul de dincoace de Prut si cel al Republicii Moldova. Avem ce bea, avem ce citi, avem ce visa. Un cuvant de lauda si pentru tinuta grafica a cartii: avem si ce privi! Lectura placuta! Noroc!“ – Andrei Plesu

„I can only thank Mrs Marinela V. Ardelean for her effort, always reiterated, to make the Romanian profile of European oenology known. The reader, local or foreign, finds out everything he did not know, or he barely knew, about a patrimony that deserves its place among the protected values of our civilization. The inventory is extensive and rigurous, the author has all the qualities of an efficient communicator: expertize (global and circumstantial), intelligent workmanship, pragmatic professionalism, personal charm. As a joke, but not really, she succeeds, through this volume, where contemporary history fails: the unification of the Romanian space, marking the continuity of the space between this side of the Prut and the Republic of Moldova. We have what to drink, we have what to read, we have what to dream of. A word of praise for the graphic outfit of the book too: we also have what to look at! Enjoy your reading! Cheers!“ - Andrei Plesu

MARINELA V. ARDELEAN este critic de vin si autor, organizator de evenimente de succes in lumea vinului si jurat in concursuri internationale de vin. A urmat studii de specialitate in Italia, Franta si China, fiind asta zi profesor la Italian Chef Academy (Roma, Italia) si formator pentru diverse companii din HoReCa, Brand Ambassador pentru producatori de vinuri si vinars din Europa, consultant in dezvoltarea companiilor si in strategie de marketing in industria oenogastronomica.

Pasiunea pentru vin, descoperita si transformata in profesie cu mai bine de un deceniu in urma, a condus-o pe Marinela intr-o calatorie de descoperire a acestei lumi, lucrul si invatarea purtand-o in interes profesional in aproape 70 de tari. A obtinut diverse distinctii care i-au conferit o recunoastere internationala. In ianuarie 2017, Marinela a inceput un tur mondial al celor mai exclusiviste crame situate in America de Sud, America de Nord, Australia, Africa si Asia. In 2014, si-a lansat prima sa carte: 50 de vinuri romanesti intalnesc 50 de preparate culinare italienesti, un volum bilingv multipremiat la nivel international. Doi ani mai tarziu aparea si a doua sa carte, prima editie a ghidului The Wine Book of Romania.