REVOLUTIA OMEGA 3 - Anne Dufour, Daniele Festy

Stiai ca exista si grasimi bune? O mare parte din erorile noastre alimentare se bazeaza pe imense neintelegeri. De exemplu, in privinta grasimilor. Dusmanite, detestate, temute, acestea sunt alungate din alimentatie cu o energie rara, demna de admiratie. Daca am da dovada de tot atata determinare pentru a face exercitii fizice, cu siguranta am deveni cu totii atleti. Acuzam grasimile ca ne ingrasa, ca ne predispun la boli cardiace si la cancer, ca ne ridica nivelul colesterolului... in fine, le acuzam de toate nenorocirile. 
          Or, exista grasimi si grasimi. Noile cercetari arata ca acizii Omega 3 sunt grasimi care nu numai ca protejeaza contra tuturor bolilor enumerate, ci sunt chiar in masura sa aduca imense servicii intr-un mare numar de afectiuni. Kilograme in plus? Depresie? Dureri articulare? Inflamatii sau alergii? Protectie cardiaca sau prevenirea cancerului? Depresie, psoriazis, reumatism, tulburari comportamentale... Acizii Omega 3 protejeaza impotriva diferitelor maladii si pot vindeca unele dintre ele. O adevarata revolutie! Bebelusi, copii, adolescenti, adulti, batrani, cu totii avem nevoie de Omega 3. 36 de intrebari si raspunsuri practice despre Omega 3 si cele mai bune 20 de retete te vor ajuta sa-ti mentii sanatatea.