Prajituri si alte deserturi de casa - Sanda Stanciu

    Daca va e pofta de ceva dulce si ati dori sa pregatiti un desert simplu, dar delicios, din ingrediente la indemana, alegeti o reteta din acest caiet. Sunt 42 retete vechi, traditionale, care se pregateau inca de pe vremea bunicii si care trezesc nostalgii multora dintre noi. Deserturi precum Albinita, Televizor, Greta Garbo, Lamaita, Arlechin, Salam de biscuiti, Semilune, Foi Lica, Rumba, ciocolata de casa ne-au incantat si indulcit copilaria si chiar daca acum la moda sunt prajiturile cu diverse mousse-uri si glazura de martipan, aceste retete clasice, fara mari pretentii, raman preferatele noastre.
    CUPRINS:

• Prajituri cu foi multe si diverse umpluturi
    Albinita (Foi cu miere, Dulcineea, Mimoza)
    Lamaita (Alba-ca-Zapada)
    Prajitura fina cu foi cu miere si nuca
    Televizor (Curcubeu, Budapesta)
    Prajitura cu foi multe si crema de ciocolata
    Prajitura ieftina cu foi multe si crema caramel
    Foi cu amoniac si crema de lamaie
    Prajitura fina cu 10 oua (Prajitura Krantz)
    Alcazar 1
    Foi cu crema de cacao si nuci
 
• Prajituri cu blat sau crema de nuci
    Prajitura Londra (Londoni, London)
    Prajitura Greta Garbo (Gerbeaux, Jerbo)
    Prajitura Morena
    Prajitura Rumba cu rom
    Prajitura Mozaic cu foi de napolitana (Nuga)
    Prajitura Lucia
    Prajitura cu nuca si rahat
 
• Prajituri cu blat sau crema de cacao / ciocolata / cafea
    Prajitura Kati (Kati Teszta)
    Stangluri de ciocolata
    Prajitura Alcazar 2
    Prajitura Durerea
    Prajitura Sumegi (sumeghi)
    Prajitura „Ziua si noaptea" („Noapte si zi")
    Prajitura Brath cu crema de ness si nuca
    Prajitura Regina Maria
 
• Prajituri si alte deserturi rapide (si ieftine)
    Salam de biscuiti
    Foi Lica umplute cu crema de nuci
    Malai dulce
    Arlechin
    Dinte de negru (Dintele negresei)
    Prajitura "Capriciul doamnei" (Damen-kapritzen)
    Semilune
    Tavalita (Pui de urs, Cubulete cu cocos, Lamington)
    Rulada cu dulceata
    Ciocolata de casa
    Bombe cu visine
    Budinca de gris  
 
• Prajituri cu fructe
    Prajitura rasturnata cu mere si biscuiti
    Pandispan cu fructe
    Prajitura Valurile Dunarii
    Prajitura dospita cu fructe
    Rulada Diplomat