Contact: 0724.900.100 / 0736.361.210

Peste afumat si marinat. Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete - Wolfgang Hauer

PRP: 9,50 lei (-14,95%)
?
Acesta este Prețul Recomandat de Producător. Prețul de vânzare al produsului este afișat mai jos.
Preț: 8,08 lei
Diferență: 1,42 lei
Disponibilitate: stoc indisponibil
alertă stoc
ISBN: 9786066490269
Editura:
Anul publicării: 2013
Pagini: 112
Format: 148 x 210 mm
Categoria: Sfaturi Practice

DESCRIERE

Pestele proaspat, fie ca-l pescuim, fie ca-l cumparam de la piata sau de la pastravarii, este considerat o delicatesa incomparabila atunci cand il afumam noi si cand il servim cald.
 
Din cuprins: specii de peste potrivite pentru afumat - somon, tipar, pastrav, crap, lin, biban, stiuca, platica, mreana, coregon, sturion, halibut, scrumbie, cambula;
- aparate pentru afumat si afumatori(descrierea produselor, afumatoarea grill);
- construirea propriei afumatori;
- pregatirea pentru afumat-sararea si saramurarea (pestele intreg versus filetare);
- pestele la protap si pestele pregatit corect pentru gratar;
- specii diferite de peste in bait(de ex. garvlax-ul);
- cele mai bune retete pentru salate, supe si paste din peste afumat; sosuri potrivite.
Este cea mai surprinzatoare carte pe aceasta tema!

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie

Categorii librarie online

+-
Created in 0.2516 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.

Administrează preferințele

X

Confidențialitatea dvs.

Procesăm datele dvs. cu scopul de a vă oferi posibilitatea să comandați produsele noastre online, precum și pentru a vă oferi conținut care să fie adaptat la interesele și nevoile dvs. Analizăm aceste date pentru a obține informații cu privire la comportamentul și interesele vizitatorilor noștri.

Module cookie strict necesare

Aceste fișiere sunt strict necesare pentru buna funcționare a magazinului online (pentru plasarea comenzilor online, autenficare în cont, salvarea/procesarea opțiunilor dvs cu privire la modulele de tip cookie, etc.). Acestea nu necesită acordul dvs. pentru plasare/accesare și nu pot fi dezactivate (decât dacă nu țineți meapărat să intrați în setările browser-ului dvs și să le dezactivați de acolo, având ca rezultat negativ întreruperea funcționării normale a site-ului).
Viziteaza site-ul LibrariaDelfin.ro pe ShopMania Ghidul tau autentic de shopping.