Pachet Jamila Cuisine, 3 volume - Geanina Staicu-Avram

Se numeste Geanina, se afla in Romania, iar de 3 ani, a dezvoltat un proiect de blogging video bazat pe retete culinare unice. JamilaCuisine a devenit un proiect de suflet, menit sa le ajute pe gospodinele din spatiul romanesc sa pregateasca bucate dupa retete exclusive. A testat si apoi aplicat, in fata camerei de filmat, sute de retete!. Pe 25 mai, JamilaCuisine a adunat peste 100 000 de abonati YouTube, a luat un premiu din partea retelei si s-a aratat in premiera pe canalul video al blogului. Noi am convins-o pe autoare sa ofere un interviu plin de informatii utile pentru gospodinele de peste Prut, care testeaza din ce in ce mai mult minunile culinare ale Geaninei!

Povestea proiectului JamilaCuisine a inceput in 2012. Timizi si cu resurse minime, am purces in ceea ce urma sa se dovedeasca a fi cea mai frumoasa aventura din viata noastra de pana acum. Am muncit enorm, am mai si gresit, insa am continuat sa facem exact ce ne place mai mult: retete video, infatisate pas cu pas, pentru toti cei care ne urmaresc activitatea si ne indragesc.

Desi intotdeauna voi va bucurati de retetele noastre in forma finala, in spatele acestora sta o munca pe care putini si-o pot imagina. Dar ce inseamna o reteta JamilaCuisine? O reteta JamilaCuisine presupune cel putin 20 de boluri de spalat, intre 6 si 12 ore de filmari, alte 12-16 ore de montaj si editare. In plus, o reteta video inseamna machiaj refacut adesea, bluzite si sorturi perfect calcate si o rabdare fara limite. Pe langa toate acestea, o reteta video necesita pasiune, multa daruire si o dragoste nemasurata pentru arta culinara.

Cartea de fata reprezinta pentru noi un vis implinit. Ne-am dorit sa va putem oferi o varianta tiparita a celor mai apreciate retete si, fireste, suntem extrem de bucurosi ca am izbutit. Ce puteti gasi in aceasta carte? In primul rand, retete savuroase, usor de pus in practica si pe gustul tuturor. Nu sunt preparate culinare facute dupa un retetar strict, nici creatiile unui bucatar renumit. Sunt retete ce pot fi gatite de oricine, retetele mamelor si ale bunicelor noastre, retete demne de a fi cunoscute de toata lumea si, nu in ultimul rand, retete care sa adune in jurul mesei intreaga familie.

Mancarea este o parte importanta a vietii noastre. Ne adunam in jurul mesei nu numai sa mancam, ci si sa povestim, sa fim impreuna, sa ne bucuram unii de altii. Aproape ca nu exista persoana care sa nu-si aduca aminte de mancarea bunicii sau a mamei, care sa nu viseze la prajiturile copilariei, la cel mai pufos cozonac sau la cea mai gustoasa tocanita — bunatati preparate cu mult drag de mainile pricepute ale persoanelor importante din viata noastra. JamilaCuisine are exact acelasi scop. Ne dorim sa strangem cat mai multi oameni in jurul mesei. Ne dorim sa va dam curaj sa gatiti pentru familiile voastre, pentru persoanele dragi, pentru copiii vostri.

Primul volum al cartii de bucate JamilaCuisine. Cele mai iubite retete s-a bucurat de un succes atat de mare, incat al doilea volum a venit natural, la cererea voastra. Aceasta carte de bucate contine o serie de retete, mai vechi si mai noi, unele cunoscute si foarte iubite, altele facute in premiera. Sunt retete din toate categoriile, astfel incat veti gasi atat aperitive, cat si feluriprincipale si deserturi. Retetele sunt testate si explicate pas cu pas, fiind insotite de fotografii de calitate si de toate informatiile de care aveti nevoie pentru a pregati si voi cele mai bune si mai gustoase preparate.

Aventura Jamila Cuisine continua cu volumul III, o noua colectie de retete delicioase si variate care acopera o gama larga de preparate, de la aperitive si supe pana la feluri principale si deserturi. Fie ca esti in cautarea unui desert racoritor pentru zilele caniculare de vara sau a unei retete imbietoare pentru o cina speciala, in paginile acestei carti iti vei gasi cu siguranta inspiratia.

Jamila este cunoscuta pentru retetele ei usor de urmat, iar cartea sa de bucate nu face exceptie de la regula. Fiecare reteta este prezentata in detaliu, cu instructiuni clare care te ghideaza pas cu pas, si este completata cu trucuri esentiale pentru un rezultat desavarsit. Indiferent daca esti experimentat in bucatarie sau daca abia acum faci primii pasi in domeniul culinar, cartea de bucate a Jamilei este o resursa valoroasa, care te va inspira sa abordezi retete noi. Vei putea sa-ti impresionezi familia si prietenii cu retete romanesti delicioase, de pe vremea bunicii, dar si cu preparate savuroase din bucataria internationala. Un adevarat rasfat pentru papilele gustative.

RECENZII