- Librărie
- >> Medicina ( Carti de specialitate )
- >> Micronutrienti vitaminici si minerali in suplimente alimentare - Gabriela Garban
Micronutrienti vitaminici si minerali in suplimente alimentare - Gabriela Garban
DESCRIERE
Micronutrientii prezenti in alimente si utilizati ca ingrediente in obtinerea suplimentelor alimentare si, in unele cazuri, a alimentelor fortificate fac obiectul unor studii de interes din ce in ce mai crescut pentru consumul acestora. Acestia se grupeaza in trei clase: macronutrienti, micronutrienti si alti nutrienti. In clasa micronutrientilor au fost incluse vitaminele si compusii minerali. Volumul de fata se refera la un domeniu circumscris al «stiintei alimentului si alimentatiei umane», cel al micronutrientilor. Se urmareste cunoasterea compozitiei si structurii, a proprietatilor fizico-chimice, activitatea biologica, relatia structura chimica-activitate biologica, definirea valorilor nutritionale de referinta s. a. Toate acestea fac obiectul de activitate al unor prestigioase organisme internationale – FDA in SUA si EFSA in UE. Lucrarea poate fi consultata atat de persoane specializate sau curs de specializare (studenti la licenta, masterat sau doctorat) in domeniul abordat sau conex acestuia, cat si de publicul larg.
Cuprins: Bioconstituenti si nutrienti. Suplimente alimentare cu micronutrienti: date sinoptice. Micronutrienti vitaminici in suplimente alimentare. Micronutrienti minerali in suplimente alimentare. Substante biologic-active.
Adresabilitate: Medici, nutritionisti, farmacisti, reprezentanti ai companiilor farmaceutice, biochimisti, specialisti in chimia alimentara, studenti la licenta, masterat sau doctorat, publicul larg.
Cărți noi - Librarie online - Medicina ( Carti de specialitate )
Categorii librarie online
+-- Manuale scolare
- Manuale Clasa 1
- Manuale Clasa a 2-a
- Manuale Clasa a 3-a
- Manuale Clasa a 4-a
- Manuale Clasa a 5-a
- Limba romana Clasa 5
- Matematica Clasa 5
- Limba engleza Clasa 5
- Limba franceza Clasa 5
- Istorie Clasa 5
- Geografie Clasa 5
- Biologie Clasa 5
- Educatie muzicala Clasa 5
- Consiliere si dezvoltare personala Clasa 5
- Informatica si TIC Clasa 5
- Educatie sociala Clasa 5
- Educatie tehnologica si aplicatii practice Clasa 5
- Educatie fizica Clasa 5
- Educatie plastica Clasa 5
- Religie Clasa 5
- Altele Clasa 5
- Manuale Clasa a 6-a
- Manuale Clasa a 7-a
- Manuale Clasa a 8-a
- Limba romana Clasa 8
- Matematica Clasa 8
- Istorie Clasa 8
- Geografie Clasa 8
- Biologie Clasa 8
- Fizica Clasa 8
- Chimie Clasa 8
- Cultura civica Clasa 8
- Educatie muzicala Clasa 8
- Educatie plastica Clasa 8
- Informatica si TIC Clasa 8
- Limba engleza Clasa 8
- Limba franceza Clasa 8
- Limba germana Clasa 8
- Religie Clasa 8
- Altele Clasa 8
- Manuale Clasele 5-8
- Manuale Clasa a 9-a
- Manuale Clasa a 10-a
- Manuale Clasa a 11-a
- Manuale Clasa a 12-a
- Invatamant profesional si tehnic
- Auxiliare scolare
- Auxiliare Prescolari
- Auxiliare Clasa Pregatitoare
- Auxiliare Clasa 1
- Auxiliare Clasa a 2-a
- Evaluare finala Clasa 2
- Comunicare in limba romana Clasa 2
- Matematica si explorarea mediului Clasa 2
- Auxiliare Dezvoltare personala Clasa 2
- Arte vizuale si abilitati practice Clasa 2
- Muzica si miscare Clasa 2
- Limba Engleza Clasa 2
- Limba Franceza Clasa 2
- Limba Moderna Germana Clasa 2
- Religie Clasa 2
- Alte auxiliare Clasa 2
- Auxiliare Clasa a 3-a
- Auxiliare Clasa 4
- Auxiliare Clasele 1-4
- Auxiliare Clasa a 5-a
- Auxiliare Clasa 6
- Auxiliare Clasa 7
- Auxiliare Clasa 8
- Auxiliare Clasele 5-8
- Auxiliare Clasa a 9-a
- Auxiliare Clasa 10
- Auxiliare Clasa 11
- Auxiliare Clasa 12
- Auxiliare Clasele 9-12
- Evaluare Finala Clasele 2, 4, 6, 8
- Promotii Valentine's Day
- Promotie Bacalaureat 2024-2025
- Dezvoltare Personala
- Rechizite scolare
- Admitere Academia de Politie
- Carti de Craciun
- Jocuri si Jucarii
- Jucarii de plus
- Seturi LEGO®
- LEGO Icons (Creator Expert)
- LEGO Animal Crossing
- LEGO Architecture
- LEGO Art
- LEGO Boost
- LEGO City
- LEGO Classic
- LEGO Creator
- LEGO Disney
- LEGO DOTS
- LEGO DREAMZzz
- LEGO Duplo
- LEGO Friends
- LEGO Functions
- LEGO Gabby's Dollhouse
- LEGO Harry Potter™
- LEGO Iconic
- LEGO Ideas
- LEGO Indiana Jones
- LEGO Jurassic World
- LEGO Marvel Super Heroes
- LEGO Mindstorms
- LEGO Minecraft
- LEGO Minifigures
- LEGO Minions
- LEGO Movie
- LEGO NINJAGO
- LEGO Sonic the Hedgehog
- LEGO Speed Champions
- LEGO Star Wars™
- LEGO Super Heroes DC
- LEGO Super Mario
- LEGO Technic
- LEGO Trolls
- LEGO Vidiyo
- Accesorii LEGO
- LEGO Wicked
- Jucarii bebelusi si nou nascuti
- Jucarii interactive bebelusi
- Jucarii pentru carucioare si patut
- Jucarii muzicale si zornaitoare
- Jucarii pentru dentitie
- Jucarii pentru baie
- Jucarii de tras sau impins
- Jucarii de sortat
- Articole hrana bebelusi
- Premergatoare
- Carucioare si articole de transport
- Carusele si proiectoare
- Scaun de masa bebe
- Patut bebe
- Jucarii antistres Pop it
- Jocuri si jucarii din lemn
- Circuite si trenulete
- Jocuri Board Games
- Jocuri Stiinta
- Jucarii aer liber
- Logica si Memorie
- Arta si desen
- Ateliere si bancuri de lucru
- Cifre si Matematica
- Cuburi jucarie
- Forme si culori
- Jucarii Bucatarie
- Jucarii cu activitati
- Jucarii cu Animale
- Jucarii motricitate
- Jucarii Puzzle
- Labirint Lemn
- Litere si limbaj
- Seturi doctor jucarie
- Sunete si instrumente muzicale
- Jucarii de rol
- Jocuri si jucarii educative
- Masini si alte vehicule
- Masinute si trailere
- Masini de interventie si autoutilitare
- Masini de lux si super modele
- Masini de constructii si agricole
- Masini de curse & off-road
- Automachete
- Circuite de curse
- Garaje si piste pentru masinute
- Seturi de asamblat
- Motociclete de jucarie
- Elicoptere, avioane si nave de jucarie
- Barci si vapoare
- Drone si Quadrocoptere
- Trenulete, locomotive si vagoane
- Minimodele
- Robotei
- Alte vehicule
- Jucarii creative
- Figurine
- Papusi si accesorii
- Multimedia
- Jucarii de exterior
- Carti drept
- Carti pentru Premii Scolare
- Lecturi scolare recomandate clasele I-IV
- Lecturi scolare recomandate clasele V-VIII
- Lecturi scolare recomandate clasele IX-XII
- Beletristica
- Activitati extracurriculare
- Carti de colorat
- Carti educative
- Carti ilustrate
- Atlase si enciclopedii pentru copii
- Diplome scolare
- Carti cu sunete
- Carti Montessori
- Poezii pentru copii
- Auxiliare Editura Delfin
- Admitere Carol Davila
- Fenomenul de Bullying
- Vreau permis auto !
- Bibliografie scolara recomandata 2024
- Editura DZC
- Medicina ( Carti de specialitate )
- Promotie Universul Juridic 15%
- Carte universitara
- Enciclopedii Dictionare si Atlase
- Beletristica
- Carte straina
- IT si Calculatoare
- Muzica
- Sfaturi Practice
- Stiinte
- Esentiale
Edituri /Promotii
+-- 1
- LEGO
- Universul Juridic [-10%]
- Neverland [-23%]
- Evrika [-23%]
- Corint Junior [-15%]
- Curtea Veche
- Paralela 45 [-10%]
- Pro Universitaria [-20%]
- Arthur
- Delta Cart Educational [-30%]
- Rao Books [-5%]
- Art Grup Educational [-10%]
- Shik [-25%]
- Amaltea [-17%]
- Editura Sigma [-10%]
- Elicart [-20%]
- Taida
- Universal Pan
- Univers Enciclopedic Gold [-15%]
- All
- ...alte edituri
Cărţi noi
+-- 100,00 lei
- 53,95 leiPRP: 65,00 lei (-17%)
- 136,00 leiPRP: 160,00 lei (-15%)
Promoţii
+-- 130,31 leiPRP: 153,30 lei (-15%)
- 53,95 leiPRP: 65,00 lei (-17%)
- 136,00 leiPRP: 160,00 lei (-15%)
RECENZII