Black Friday 2024
Contact: 0724.900.100 / 0736.361.210

Manual pentru clasa a XII-a. Tehnician in gastronomie. Filiera tehnologica, profil Servicii - Constanta Brumar

PRP: 39,99 lei (-5%)
?
Acesta este Prețul Recomandat de Producător. Prețul de vânzare al produsului este afișat mai jos.
Preț: 37,99 lei
Diferență: 2,00 lei
Disponibilitate: stoc indisponibil
ISBN: 9786065281257
Editura:
Anul publicării: 2012
Pagini: 216
Format: 21x28
Categoria: Manuale scolare

DESCRIERE

Manualul este conceput in conformitate cu programa scolara pentru clasa a XII-a, filiera Tehnologica, profilul Servicii, calificarea Tehnician in gastronomie, aprobata prin Anexa nr. 2 la OMEdC nr. 3172 din 30. 01. 2006.

Cuprinde trei module de specialitate:

Modulul I – Organizarea productiei de patiserie-cofetarie;

Modulul II – Managementul calitatii;

Modulul III – Particularitatile cateringului.

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie
Created in 0.2202 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.
Viziteaza site-ul LibrariaDelfin.ro pe ShopMania Ghidul tau autentic de shopping.