Cafea. Cafenele - Michel Braudeau

Michel Braudeau, un scriitor mereu pe drumuri, cerceteaza in aceasta carte o bautura originara din Abisinia, cu virtuti spirituale descoperite din intamplare, pe care o cunoastem cu totii: cafeaua. Potiune magica pentru filozofi, elixirul diavolului pentru societate, cafeaua si-a infiltrat geniul vorbaret in mintile ganditoare ale Europei din Epoca Luminilor. Apoi, in cateva secole, a cucerit intreaga planeta.
            De la Venetia la Viena, de la Madrid la Lisabona, de la Praga la Saint-Germain-des-Prés, aceasta „pudra" in cautare de aventuri a ridicat pretutindeni temple in cinstea savurarii ei pagane, locuri in care oamenii se intalneau, discutau sau meditau: „cafenelele".
            Clasandu-se pe locul al doilea in schimburile mondiale, dupa petrol, cafeaua a devenit astazi miza simbolica a unei alte batalii: comertul echitabil. Fara doar si poate, istoria sa politica, tumultuoasa si adesea amuzanta, ne-a dat peste cap cultura, insa aceasta bautura neagra din barurile noastre a fost mereu cel mai tare agent secret.